Sécurité alimentaire - JAS 2026
Le 17 juin 2026, à La Rochelle, Marc Drutel, Operational Excllence Lead, est intervenu lors des Journées Alimentaires et Santé (JAS), un rendez-vous de référence réunissant experts et acteurs de la filière autour du thème : « Assurer la sécurité des produits alimentaires en relevant de prochains défis ».
À cette occasion, Marc a pris part à une table ronde consacrée à un enjeu clé pour notre activité : la sécurisation de l’aptitude au contact alimentaire des emballages papiers-cartons.
Un objectif clair : garantir la sécurité du consommateur
Au cœur de son intervention, un message essentiel : chez DS Smith, la priorité est d’assurer la sécurité du consommateur final, en développant des emballages adaptés aux besoins fonctionnels des clients et strictement conformes à la réglementation en vigueur
Pour atteindre cet objectif, plusieurs piliers structurent notre démarche :
Un processus « étude / industrialisation » standardisé
Un des points forts présentés repose sur un processus structuré et partagé, qui sécurise chaque étape du développement des emballages alimentaires.
Ce processus comprend notamment :
- le recueil précis des besoins clients (type d’aliment, conditions d’utilisation…)
- la sélection des matières adaptées
- l’analyse des risques (migration, type de contact)
- la validation technique et réglementaire
- la formalisation via une déclaration de conformité
Il mobilise plusieurs acteurs clés — équipes commerciales, bureau d’étude, fonctions QHSE et management — avec des rôles clairement définis, garantissant traçabilité, cohérence et robustesse des décisions.
Une maîtrise exigeante du cadre réglementaire
Nos équipes s’appuient sur une veille réglementaire active, à la fois au niveau français et européen, ainsi que sur des référentiels sectoriels.
Cette approche garantit une adaptation continue aux exigences en constante évolution du secteur alimentaire.
Des sites de production aux standards d’hygiène élevés
La sécurité alimentaire repose aussi sur l’excellence opérationnelle.
Les sites DS Smith s’appuient notamment sur le référentiel BRCGS Packaging, qui structure :
- l’analyse des risques selon le type de contact alimentaire
- l’application de bonnes pratiques d’hygiène
- un haut niveau d’exigence opérationnelle au quotidien
La formation, levier clé de performance
Les équipes impliquées dans la conception et la production bénéficient de formations régulières couvrant :
- les bonnes pratiques d’hygiène
- les exigences du référentiel BRCGS
- le cadre réglementaire
- les processus internes
Cette montée en compétences s’accompagne d’une évaluation continue de la culture qualité et sécurité, inscrite dans une logique d’amélioration continue.
Une expertise reconnue
Cette intervention illustre la maturité et la solidité de l’approche DS Smith Packaging France sur les sujets d’alimentarité.
Elle met en lumière :
- notre capacité à anticiper les évolutions réglementaires
- notre rigueur dans les processus de conception
- l’engagement de nos équipes au service de la sécurité des consommateurs
Un grand merci à Marc pour cette prise de parole qui contribue au rayonnement de notre expertise auprès des acteurs de la filière.