François G. – Écalles-Alix (Normandie)
Agriculteur depuis 2000, François cultive blé, orge, lin, pommes de terre, betterave et colza. Sa ferme est certifiée HVE2, sans glyphosate ni insecticides. Il transforme ses pommes de terre en frites vendues en circuit court, avec un souci écologique (eau, emballages consignés).
Son projet agroforestier (2024–2025) comprend :
- 640 arbres plantés sur 1 hectare
- Remplacement de haies vieillissantes par des haies diversifiées
- Production de fruits, bois d’œuvre et broyat
- Création de brise-vent et amélioration de la fertilité des sols
Les 36 essences plantées (hêtre, laurier, prunier…) favorisent la biodiversité, notamment les oiseaux insectivores.