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DS Smith contribuisce all'aumento delle vendite e alla gestione dei rischi di Norway King Crab

Un hotel per granchi e un imballaggio per granchi vivi prodotto da DS Smith, aiutano Norway King Crab a incrementare le vendite e a gestire i rischi.

Il 25 agosto, il Ministero norvegese della pesca ha inaugurato il Norway King Crag Hub, il primo hotel per granchi del paese, vicino all'aeroporto di Oslo, Gardemoen. Nello stesso periodo, Norway King Crab lanciava una nuova soluzione per garantire la massima trasparenza nella catena alimentare. Ad ogni granchio viene applicata un'etichetta con un codice QR che potrà essere scansionato dal ristoratore. Il codice permette di vedere le immagini del pescatore e del peschereccio, di leggere una breve storia introduttiva, di verificare le dimensioni dell'animale e molto altro ancora.

La sfida

Ridurre lo stress a cui sono sottoposti i granchi trasportati in camion per 1800 km dal luogo di cattura fino all'aeroporto di Oslo, da cui vengono spediti in tutto il mondo. Gli elevati livelli di stress causato dal lungo viaggio hanno come conseguenza un impoverimento della qualità delle carni.

Il nostro approccio

Suddividere il viaggio in due tappe. La prima tappa del percorso è quella fino a Oslo. I granchi vengono trasportati alla rinfusa in grandi contenitori di cartone ondulato della qualità più resistente e durevole rivestiti con kraftliner impermeabile per resistere all'umidità. L'imballaggio è sufficientemente resistente da tollerare la sovrapposizione su due livelli nel camion, per garantire l'efficienza della logistica. Qui i granchi possono riposare e recuperare energia nell'apposito hotel, dove vengono conservati in attesa degli ordini da tutto il mondo. All'arrivo degli ordini, i granchi reali vengono confezionati nel nostro esclusivo imballaggio DryPack perfettamente ermetico, a cui sono stati attribuiti numerosi riconoscimenti. L'imballaggio DryPack è stato sottoposto ad approfonditi test volti a certificarne l'idoneità al trasporto aereo, e garantisce l'arrivo dei granchi a destinazione in condizioni di massima freschezza.

I risultati

  • L'imballaggio giusto per ogni fase della catena di fornitura, bilanciando costi, efficienza e sicurezza di un prodotto delicato e pregiato.
  • Una maggiore qualità del prodotto, a garanzia di clienti più soddisfatti e aumento delle vendite.
  • Riduzione dei tempi di consegna, un altro fattore che contribuisce a migliorare il prodotto e la soddisfazione del cliente.