Vollständig recycelbare Lebensmittelverpackung für Eat Happy
DS Smith entwickelt vollständig recycelbare Lebensmittelverpackung für Eat Happy
DS Smith, der führende Anbieter nachhaltiger, faserbasierter Verpackungen, entwickelt gemeinsam mit Eat Happy, dem Spezialisten für frisch gerolltes Sushi aus dem Supermarkt, eine nachhaltige und kreislauffähige Verpackungslösung.
Das Shop-in-Shop-Konzept für täglich frisch gerolltes Sushi to go überzeugt mit einer nachhaltigen und vollständig recycelbaren Verpackungslösung. Die Entscheidung des Kunden zur neuen Verpackungslösung geschieht einerseits und insbesondere, um Plastikmüll durch die Nutzung von natürlichen und kreislauffähigen Ressourcen zu reduzieren und auf die steigende Nachfrage von Handel und Konsumenten nach einer nachhaltigeren Verpackung zu reagieren. Andererseits trägt die neue Verpackungslösung auch der EU-Regulierung zur Vermeidung von Einwegkunststoff Rechnung. Insbesondere der Bereich frische Lebensmittel hat hier noch Aufholbedarf und ist daher einer der strategischen Wachstumsmärkte von DS Smith.
Die innovative Verpackungslösung für Eat Happy zeichnet sich durch ihre materielle Funktionalität und das intuitive Design aus. In verschiedenen Größen – von der Einzelportion bis hin zur Party-Platte – werden den Kunden die Sushi-Rollen im frischen Look der Marke und durch ein auf pflanzlichen Rohstoffen basierendes Sichtfenster hindurch präsentiert.
Sowohl Schale als auch Deckel der Verpackung sind aus Wellpappe und somit aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt. Die Verpackung mit Sichtfenster kann zu 100 Prozent im Altpapier beziehungsweise über die blaue Tonne entsorgt werden. Aus der kreislauffähigen Verpackungslösung können durch den etablierten Recyclingprozess wieder neue Verpackungen aus Wellpappe hergestellt werden.
Die neue Verpackung ist wasser- und fettabweisend. Die ausgewählten Materialien schützen das frische Sushi vor externen Einflüssen. Dadurch bleiben Qualität und Geschmack der frisch gerollten Sushi-Kreationen erhalten. Die innovative Beschaffenheit hat einen weiteren Vorteil: Sojasauce, Ingwer und Wasabi können in der Verpackung auf das Produkt gegeben werden.
Das Segment der frischen Lebensmittel ist einer der zukünftigen Wachstumsmärkte, der uns immer wieder vor spannende Aufgaben stellt.
Volker Quaas
Head of Design & Innovation Deutschland & Schweiz bei DS Smith
„DS Smith bietet ein umfangreiches Produktportfolio an nachhaltigen Verpackungslösungen für den direkten oder indirekten Lebensmittelkontakt für unterschiedlichste Lebensmittelarten, egal ob frische, gekühlte, tiefgefrorene, fettige oder andere Lebensmittel an. Die größte Herausforderung bestand in diesem Fall für uns darin, dass das frisch zubereitete Sushi ein sehr komplexes Produkt ist, welches während des Kühlprozesses in der Theke im direkten Kontakt mit der Verpackung steht. Gleichzeitig muss die bestmögliche Sichtbarkeit durch ein großzügiges pflanzenbasiertes Sichtfenster gewährleistet sein. Die vollständige Recycelbarkeit der Verpackung ermöglicht eine umfassende Wiederverwertung des Wertstoffs Papier und trägt somit vollumfänglich zur Kreislaufwirtschaft bei.“
