DSSmith_Blog_fra_plast_til_pap_header_1500x450.png

Fra plast til pap: 5 områder i supermarkedet, hvor bæredygtig emballage er på vej ind

Verden er under forandring, og emballagens rolle i vores hverdag har aldrig været mere relevant. Det ses på tværs af værdikæden fra e-handel til industrien, og den måde vi handler fødevarer og andre dagligvarer på. Større forandringer i vores forbrug er forbundet med stigende bekymringer om mængden af affald. Vi ser et skifte mod et mere hensynstagende forbrug, hvor forbrugerne agerer og handler med voksende bekymring for miljøet.

Bæredygtighed har aldrig betydet mere for forbrugerne, som i stigende grad stiller krav om, at vi skaber positive forandringer, hvor det er muligt. Med 20 millioner tons plastemballage produceret i Europa alene, skal noget ændres nu. Emballagen skal tilpasse sig disse globale tendenser.

En transformering af supermarkedshylderne

Et af de steder, hvor der kan gøres en forskel med det samme, er på hylderne i vores supermarkeder, hvor der er oplagte bæredygtige alternativer til megen af den plastemballage, der findes i dag. Papir og bølgepap er organiske materialer, som har en 85 procent recirkulationsgrad i Europa og giver yderligere fordele for brands med digitalt tryk og tilpasning til hver enkel kunde. Fiberbaseret emballage er et oplagt alternativ til mange af de plastemballager, der findes i supermarkederne i dag.

Faktisk er der mulighed for at udskifte milliarder af plastenheder i løbet af de næste fem år ved at fokusere på blot fem områder i supermarkederne:

1. Plastbakker

Ofte overset af forbrugerne på indkøbsturen – da deres eneste funktion er at holde produkterne på en bestemt række på hylden i supermarkederne. Plastbakkerne har mange andre alternativer og kan helt undværes fra supermarkedshylderne.

2. Plastemballage til friske madvarer

Plastemballage til friske madvarer, som eksempelvis vindruer eller avocado, bruges i hele Europa, og der er en betydelig mulighed for udskiftning til alternative materialer.

3. Krympefolie

Næsten alle læskedrikke, som eksempelvis en 24 stk. sodavandsbakke, er indpakket med et tyndt lag folie, når de sendes til supermarkederne. Alternativerne kan være emballering med bølgepap eller limløsninger.

4. Plastemballage til færdigretter

Emballagebehovene er mere komplekse i færdigretter-kategorien, da maden skal fragtes, inden den skal indtages og derudover se præsentabel ud. En udvikling i denne kategori er på vej, da der findes et stort potentiale for innovative løsninger.

5. Kød, fisk og ost

Denne kategori repræsenterer betydelige muligheder for innovation og udskiftning med fiberbaserede løsninger.

Forbrugerne ønsker bæredygtig emballage

Der er en stærk opbakning til bølgepap blandt forbrugere på 55 procent sammenlignet med plast på 7 procent og polystyren på 1 procent i Europa. I mellemtiden er 85 procent af de europæiske forbrugere villige til at betale 12 pct. mere for bæredygtigt emballerede varer. Kun en tredjedel (36 pct.) af europæere mener, at brands og detailhandlere gør nok for at anvende mere bæredygtigt emballage.

Nysgerrig på mere? Download rapporten ”En transformering af supermarkedshylderne” lige herunder.