DS Smith hjelper Norway King Crab med å øke salget og håndtere risiko
Et hotell for krabber og emballasje for levende krabber fra DS Smith hjelper Norway King Crab med å øke salget og håndtere risiko.
25. august 2015 innviet fiskeriministeren Norway King Crab Pub – Norges første krabbehotell – i nærheten av Oslo lufthavn Gardermoen. Samtidig lanserte Norway King Crab sin nye løsning for uovertruffen transparens i næringsmiddel kjeden. Hver enkelt krabbe har en etikett med ER-kode som restaurantgjesten kan skanne for å se på bilder av fiskeren og båten, lese en kort bakgrunnshistorie, se størrelsen på krabben med mer.
Utfordringen
Å redusere stresset for krabbene på den 180 mil lange lastebiltransporten fra fangstområdet til Gardermoen og på videre flyfrakt til kunder over hele verden. De høye stressnivåene som krabbene utsettes for på den lange reisen, gir dårligere kvalitet på krabbekjøttet.
Strategien
Vi delte transporten i to forskjellige etapper. Den første delen var landeveien til Oslo. Krabbene transporteres i bulk i store beholdere laget i vår sterkeste og mest holdbare bølgepapp med fruktresistent kraftliner. Emballasjen er så sterk at man kan stable to oppå hverandre i lastebilen, noe som gjør logistikken mer effektiv. Vel fremme på hotellet får krabbene hvile i påvente av bestillinger fra restauranter over hele verden. Når bestillingen kommer inn, blir kongekrabbene pakket i vår unike og prisvinnende DryPack-kasse, som er helt tett og lekkasjefri. DryPack har gjennomgått omfattende tester for å oppnå sertifisering for flyfrakt. Det sikrer at krabben er i toppform når den kommer fram til bestemmelsesstedet.
Resultatet
- Rett emballasje i de ulike leddene i leveransekjeden balanserer kostnader, er mer effektivt og beskyttet det verdifulle og ømtålige produktet.
- Et produkt med bedre kvalitet gjør kundene mer fornøyde og gir økt salg.
- Kortere leveringstider gir også mer fornøyde kunder og et bedre produkt.