Retail 2020 – opětovné přilákání nakupujících prostřednictvím neustálých inovací

V posledních několika letech jsme byli svědky změny způsobu nakupování. Zaneprázdnění, movití, stresovaní, ale sociálně uvědomělí spotřebitelé jsou stále více nespokojeni s běžným prodejním prostředím a využívají mnohem širší škálu prodejců než dříve.

Už je nebaví nakupovat ve fádních, identických nákupních centrech, kde dominují korporátní řetězce, ale spíše hledají nápadité, nevšední prostředí či osobitý přístup. Už nejsou tak loajální, jak tomu bylo dříve, a prodejci musí o jejich přízeň více bojovat a zajistit, aby jejich výrobky na ně přímo „vyskakovaly“ z regálů.

Závratný rozvoj online nakupování s jeho možností kliknout a vyzvednout nebo nechat si zboží doručit až domů, navíc odvádí nakupující z kamenných obchodů a prodejci proto musí vymýšlet větší a účinnější lákadla, aby se spotřebitelé vůbec zvedli z pohodlí svých domovů.

Sekundové nákupní okno

Třetina spotřebitelů v nedávné zprávě DS Smith / Mintel o „Porozumění evropským nákupním trendům“ řekla, že se cítí být pod větším tlakem než ve stejnou dobu minulým rokem, což je nutí činit rychlejší nákupní rozhodnutí.

Výzkum ukázal, že padesát devět procent nákupních rozhodnutí je učiněno v obchodě, kde mají značky pouhou sekundu na přesvědčení nakupujících k upřednostnění jejich výrobku před konkurencí.

V reakci na tento trend se vynořilo množství inovativních řešení obalů. Například Prodejní obaly jsou dnes běžně k vidění v mnoha supermarketech a transformovaly se do součásti maloobchodního prostředí. Prodejní obaly umožňují doručení výrobku prodejcům v podobě bloku připraveného k prodeji. Výrobky dodané v prodejních obalech lze snadno umístit do regálů bez potřeby rozbalování či přebalování. Dobré obaly obvykle umožňují větší skladové zásoby a širší nabídku v regálech, lepší viditelnost výrobků a snazší orientaci uspěchaných nakupujících.

Výzkumy prokázaly, že prodej výrobku trvale nabízeného v přední části regálu může vzrůst až o 20 procent, s průměrným nárůstem o šest až osm procent. Efektivní prodejní obaly dále šetří čas a peníze ve smyslu doby strávené doplňováním zásob a zviditelňováním výrobku či značky.

Očekává se, že produkce prodejních obalů dosáhne do roku 2017 objemu 63,4 miliardy dolarů a 32,1 milionů tun. Evropa vykazuje největší podíl světové poptávky prodejních obalů. Prodejní obaly jsou stále sofistikovanější a tento trend bude i nadále pokračovat, neboť obaloví specialisté úzce spolupracují s marketingovými odděleními s cílem dosáhnout většího prodeje a lepší diferenciace výrobků, zvýšit viditelnost značek a propagační účinek v obchodě a na obalu a vytvořit vizuální jedinečnost v příslušné kategorii výrobků.

Dalšího vývoje v oblasti prodejních obalů se společnost DS Smith snaží dosáhnout prostřednictvím SalesFront. Jedná se o obalový systém, ve kterém je do prodejního obalu z vlnité lepenky důmyslně vestavěn pásek, který plynule posouvá výrobky vpřed, jakmile se přední výrobek odebere. Očekáváme, že do roku 2020 bude toto řešení obalu rozšířené po celé Evropě, a bude tak zpříjemňovat nákup všem spotřebitelům a prodejcům umožní maximálně využívat jejich sekundové nákupní okno.

Jak zaujmout unaveného spotřebitele

Pokud budou dnešní trendy pokračovat budou nakupující v roce 2020 očekávat osobní přístup při každém nákupu. Zdá se, že éra „univerzálních obalů“ je u konce a spotřebitelé hledají u výrobků „osobní stopu“. Třetina respondentů mladších 25 let odpověděla, že se jim líbí personalizované obaly, a příslušníci generace Y věří, že jejich nákupní rozhodnutí ovlivňují značky nabízející individualizovaná řešení. Personalizované či individualizované obaly jsou skvělým způsobem, jak oslovit spotřebitele bez značkových preferencí nebo přilákat zpět ty, kteří již značku užívali, což bude v budoucnosti zásadní v přístupu prodejců.

Prodejci známých značek a jejich dodavatelé obalů si uvědomili transformační možnosti nejrůznějších technik digitálního tisku. Úspěšný digitální tisk na primárním obalu, představený v globální kampani společnosti Coca-Cola „Share a Coke“, se v dnešní době stává standardem.

Do roku 2020 se však digitální revoluce přesune do oblasti sekundárního obalu. S touto technologií se v obalovém odvětví experimentuje již léta a nyní se stala komerčně životaschopnou a přináší všechny slibované možnosti. Umožní prodejcům umisťovat na štítky prodejních obalů tématická poselství poplatná konkrétním regionům či spustit propagační účinek k určitému datu. Například bychom se brzy mohli dočkat podpůrné grafiky a zpráv na sekundárních obalech výrobků v určitých oblastech, kde se fotbalové týmy chystají k významným zápasům. Tyto technologie významně rozšíří možnosti značek v oblasti balení a prezentace jejich výrobků v regálech – v klíčovém okamžiku učinění rozhodnutí – a pomohou jim odhalit skutečný potenciál prodejních obalů.

Zacíleno na „zážitkové spotřebitele“

Do roku 2050 bude 67 procent světové populace žít ve městech, tedy v přeplněném prostředí, které bude vyžadovat dobře vypadající výrobky, zabírající minimální prostor. Spotřebitelé budou navíc trávit více času v pohybu a chytré trhy z toho budou jen těžit. 35 procent respondentů dotazovaných agenturou Mintel odpovědělo, že pokud mohou, chodí pěšky nebo jezdí na kole.

Za účelem oslovení těchto trefně nazývaných „zážitkových spotřebitelů“ nabízí například společnost McDonald’s ve Švédsku experimentální obaly vhodné pro cyklisty. Do obalů se uloží celý pokrm a lze je připevnit k řidítkům takřka všech druhů jízdních kol. Mnoho značek podobně experimentuje s vhodnými formáty, jako jsou „všeobsahující“ sáčky nebo miniaturní velikosti, jako alternativním způsobem zacílení na spotřebitele v pohybu nebo chcete-li s hektickým životním stylem. Do roku 2020 bude tento trend zaujímat stále větší část trhu.

Získat díl z rezerv starších generací

Prodejci se také budou muset zaměřit na evropskou stárnoucí populaci – v současné době se 55 procent spotřebitelů ve věku 55-65 let a 63 procent ve věku nad 65 let domnívá, že nejdůležitější vlastností obalu je snadné otevírání, což ukazuje, jak zásadní bude pro prodejce v budoucnu porozumět starším spotřebitelům, aby si ukrojili díl „tučných rezerv těchto starších generací“. Za tímto účelem společnost DS Smith testuje obaly se spotřebiteli různého věku, aby ověřili přístupnost a použitelnost obalů pro všechny.

Výzkum ukazuje, že v budoucnu budou mít spotřebitelé vyšší nároky, preferovány budou obaly funkční a esteticky působivé. Budou také více společensky uvědomělí, starajíce se, zda je obal vyroben z recyklovaného materiálu a jakých využívá zdrojů. Bude proto velmi důležité, aby prodejci zajistili, aby jejich sekundární obaly odpovídaly hodnotám jejich značek a informovaly spotřebitele o jejich hodnotách v oblasti udržitelnosti.

Zatímco tradiční prodejní formáty jsou v mnoha ohledech v ohrožení, inovativní řešení obalů by mohla nést tajemství úspěšného spojení s budoucími nakupujícími. Pro obchodníky a prodejce bude zásadní spolupráce s obalovými experty s cílem vytvořit nebývalé, poutavé a funkční obaly využívající nejmodernějších technologií. Budoucnost je zářivá – pro prodejce, kteří nespoléhají na „zaběhnuté řády“, ale kteří usilují o neustálé inovace a přizpůsobí se náročnějším zákazníkům budoucnosti.